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Partiamo dai frutti interi, solo denocciolati e li concentriamo piano, a soli 50°C di temperatura per mantenere intatti i colori, i profumi e gli aromi della frutta. Con zucchero di canna bio, senza pectina nè additivi aggiunti. Per ottenere la nostra confettura extra di ramasin (piccole susine piemontesi) abbiamo utilizzato il 200 gr di frutta per 100 gr di prodotto
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