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Partiamo dai frutti interi, denocciolati e passati se serve, li concentriamo piano, a soli 50°C di temperatura per mantenere aromi, profumi e colori intatti. Aggiungiamo zucchero di canna bio, senza pectina. Per ottenere la nostra confettura extra di pesche a pasta gialla abbiamo utilizzato il 150 di frutta per 100 gr di prodotto.
Esaurito
Lagnasco Group Soc.Coop. a r.l.
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