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La composta senza zuccheri aggiunti di fragole è 100 frutta. La polpa delle fragole con un po’ di succo di mele (per smorzare l’acidità) viene concentrata a lungo, a bassa temperatura affinchè profumi, colori, aromi ed i componenti nutraceutici vengano preservati intatti. Per ottenere 100 g di composta di fragole vengono utilizzati 200 g di frutta.
Esaurito
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