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Poco tempo e un piatto originale da preparare al volo? Tanto appetito, ma poca voglia delle solite cose? Ecco allora una ricetta semplice ed economica da preparare con pochi ingredienti: la Ricotta al forno con Miele d’Alta Montagna Diale e Pistacchi. Deliziosa come dessert al cucchiaio, ma spettacolare anche su una bruschetta calda. Potete proporre la Ricotta al forno come dolce, come secondo piatto, accompagnata da un contorno di verdure o da una ricca insalata o perché no farcirci gustosi panini o schiacciatine.

Ricordate anche voi quel profumo buonissimo che al mattino si diffondeva per tutta la casa prima ancora che apriste gli occhi? La dolce fragranza che dalla cucina arrivava dritta al cuore e in un attimo ci rendeva felici. Era il profumo dei dolci della nonna, quelli che solo lei sapeva fare così buoni. Preparati con amore infinito e la sapienza antica delle sue mani gentili.